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easy lunch~牛肉酱通心粉(8/9)
洋葱切碎、彩椒切丁、蘑菇洗干净出去根部
橄榄油热后,放入肉馅和洋葱炒香,炒的过程可以放些胡椒和盐
牛肉完全变色,洋葱炒出香味后,把蘑菇彩椒倒入锅中继续翻炒
锅中加入意面酱罐头(品牌和口味可以根据自己喜好)和半罐头水,汤料、牛至粉、百里香,中火炖炖炖
汤汁浓稠之后,最后放入盐、胡椒、糖进行调味。出锅后备用。
煮面,这里介绍我用的微波炉煮意面的盒子,非常简单,非常好用!把面和水、盐放在盒子里,不盖盖子微波炉加热16分钟,最后再盖上盖子把水沥干就大功告成了!
锅中放少量橄榄油,油热后把煮好的面和酱放锅中充分搅拌,就OK啦!
吃的时候可以撒些tabasco和芝士粉,味道棒极了!
如果酱和面有剩下的话,也可以DIY成芝士焗通心粉哦~加热后的肉酱通心粉放入烤盘,撒上马苏里拉奶酪,烤箱200度10分钟(芝士充分融化并稍微变色的程度)就OK咯!出炉撒上干欧芹碎,吃的时候建议搭配tabasco一起,可以开胃解腻更加美味!