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耗油烧香菇冬瓜球(4/6)
冬瓜造型随意。
干香菇提前泡发。香菇还是干的香啊
热锅油温大概六成把姜末葱花放入炒出味道。
香菇冬瓜一起放入。翻炒。
耗油，生抽，糖，盐，调味后加开水炖一下。
都很好熟，基本没水就可以出锅，撒点小葱。水不要多加因为冬瓜会出水。