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虾仁肉丸焗饭！【超好吃】(0/8)
【这步忘了拍图】把材料都切小块，其实不一定都这些，我是家里看有什么都捣鼓进去
热锅倒油，放进材料，炒个五分钟左右，因为胡萝卜要炒久点才能熟，肉丸也炒出香味来，给点盐，一点就够了。然后下饭一起炒，这一步我给了点汤进去觉得饭炒得有点干，也更有滋味。所以这步汤可放可不放。都炒得差不多了。再给点盐，洒上黑胡椒，再翻炒几下ok了。本身肉丸跟虾仁就有味道所以味够赞的了，所以滋味是够了哟
在装盘的时候，我在盘底放了三片香菜叶垫底，这个可放可不放，因为吃的时候有淡淡香菜的香味。放入烤箱160度烤上五分钟。
每个人家里烤箱温度脾气不一样哦，所以适量调整，五分钟后饭稍微有点干。再撒上芝士！虽然很心痛，但芝士要铺满多点才好吃
烤10分钟左右看芝士状态可以就ok了！
上图
拉丝～
真！的！很！好！吃！其实说一大堆废话，简单来说就是炒饭，然后入烤箱撒上芝士就是这么简单。