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黑胡椒梭子蟹(8/15)
买来的螃蟹洗一洗
一劈两半
蘸上薄力粉
蘸上薄力粉
空气炸锅里放入橄榄油。放入炸锅里炸5-8分钟
这是我用的橄榄油
这是我用的空气炸锅。如果没有炸锅。直接锅子里炸一下
量比较多。分了两次炸制
炸好的螃蟹
锅内撒入油。放入螃蟹。葱姜蒜炒制。
烹入黄酒。盖盖。然后在倒入黑胡椒汁。
倒入黑胡椒汁翻炒
加入金针菇和洋葱，这部可以省略。或者加入自己喜欢的菜
继续翻炒。至洋葱胡萝卜熟透
出锅。装盘