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Eva's Kitchen | 补血良品—— 红糖红枣馒头(4/6)
红糖加水煮沸后晾温,加入酵母,按照正常和面程序,加入切碎的红枣后,揉成光滑的面团;
发酵至两倍大,用手沾面插入不反弹即可;
切割成同等大小,揉圆,放入蒸锅二次发酵20分钟;
大火上汽后蒸15分钟,关火放置5分钟后开盖;
再配上其他,一顿早餐就ok了
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