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香煎南鲳鱼(3/3)
南鲳鱼除去内脏、鱼鳃等，洗净。 用少许盐稍作腌制片刻，使其肉质更厚实。
把腌制好的南鲳鱼投入热油锅中，中火煎制两面金黄。约8分钟可以出锅沥油。
装盘，趁热撒上芝麻。 一壶暖暖的茶更配噢。