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浪漫的紫薯馒头(
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酵母加温水泡开,倒在面粉中央,紫薯切块蒸熟,用擀面杖倒成紫薯泥,加在面粉中,揉。然后放在温暖的地方发酵。
待面发酵成原来的两倍大的时候,取出,揉,然后醒15分钟。然后切开小块,擀成薄皮,依次放好,卷起来,整理花瓣即可。
上蒸锅,蒸熟即可。
装盘。