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funnel cake（漏壶蛋糕）(4/10)
草莓去叶梗后切半。 准备好材料后，把所有材料放进锅中熬到草莓出汁，注意一定要小火，并且不间断的搅拌，搅拌时尽量不要把草莓捣碎，留着形状最后吃起来才够爽！
如果快要干锅了加入香草苏打继续熬。
出锅自然放凉，大概就是这个样子！
开始准备面糊了。 鸡蛋和糖打散。
加入融化的黄油。
加入牛奶
加入过筛的面粉（泡打粉提前放进面粉中），最后再撒一小撮盐，继续搅拌
由于家里没有专业面糊漏斗，我把面糊放进了一个保鲜袋，然后给尖端处剪个小口就可以了。
炸制的过程就靠想象吧……（没有手拍照了） 中火，油温够高的时候，将面糊挤入油中（有点像在画圆的感觉），最后炸到金黄色就可以出锅了。
出锅后的饼上撒上糖霜、草莓酱、冰淇淋就好啦！
草莓去叶梗后切半。 准备好材料后，把所有材料放进锅中熬到草莓出汁，注意一定要小火，并且不间断的搅拌，搅拌时尽量不要把草莓捣碎，留着形状最后吃起来才够爽！