先把三个蛋分离出来 ,如果碗不够长可以架一个筷子 我好聪明啊 夸我夸我
分离哦 打蛋的时候如果蛋清粘着下不来可以一边用筷子刮一下 有没有觉得蛋清像什么
分离出来的蛋黄 我的蛋黄分出来好完美啦啦(你好啰嗦
我打打打 还不行 再打打打 酸换我妈 打打打 想和大家说一点推心肝脾肺肾的话 真的买一个电动打蛋器 淘宝上好像就二十几到四五十的价格都有 我省了这个钱现在真的手臂壮了很多
快要成了 但是还是流动液体的感觉 我自己感觉我手臂的频率还不错 咳咳咳
差不多 到提起来有个小尖尖就好了 这样看还是挺有成就感的 打了半个小时了 再都不想打了
倒进烤盘 事先把烤盘涂上油 或者垫油纸 这里我是刷了一层油 进烤箱 150度中层10分钟
现在做馅儿 (正经脸)蛋黄蛋清分离开 各倒入咖啡力娇酒 蛋清里加入糖霜没有的话加白糖
开始打发
怎么又打发?救救我
蛋黄加了咖啡力娇酒再加马斯卡彭 搅搅搅 叫这个好有感觉
烤箱里的东西好了 拿出来凉一会 把蛋黄那个玩意和蛋清搅一起涂上去 然后等彻底凉了 卷起来放进冰箱冷藏 然后吃之前撒上可可粉
知道为什么图少了吗
因为我的蛋糕卷烤硬了
天哪努