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豆沙(3/8)
红豆提前泡一晚上
将红豆和泡红豆的水（是洗好红豆后泡红豆的水）一起倒入电饭煲，水在红豆上一指甲盖的高度就可以了
选择豆类，没有这个选项的至少煮40分钟，红豆才会煮烂
煮好后稍稍冷却，放入料理机打至细腻。我家只有豆浆机，所以自己用过滤豆渣的这个碾碎，最后只会留下豆子皮和少量豆沙在滤网上。
碾碎后过滤出来的豆沙
在锅内放入少量油，让整个锅都沾上油（方便等会翻炒），加入白糖（按自己喜好添加）。开始翻炒，翻炒过程中不能停。
翻炒到黏稠即可，喜欢更干或者更稀的可以自己控制翻炒时间
装入保鲜盒，放入冰箱，想吃的时候很方便，早上吃面包或做甜品都可以用到。