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蔓越莓饼干~(2/14)
蔓越莓干称量，块大就切碎些，
黄油切成小块，我切的有点大，然后隔水加热，把黄油化开
渐渐化开的黄油~
糖粉称量好~我不喜欢吃太甜，糖粉放的有点少
将糖粉放入黄油里，搅拌一下
把鸡蛋打散放入黄油里，我用了一个小鸡蛋，基本上就是60g，挺合适的，没有剩下~
把蔓越莓干放在里面，搅拌均匀
面粉称量好，放在一起混合
将面团用保鲜袋装好，放入模具中，成型，然后放入冰箱冷冻，一定要是冷冻~一个小时以后拿出来~
一个小时之后，拿出来切成小片，
切成片，大约四毫米厚，我的烤盘有点小哦，慢慢烤~
170度，15分钟左右~距离有点小，烤成功时有点紧，一定要留好距离哦~
拿出来有点上色了
成功以后老公就带到单位去了，大家都说挺好吃的~