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家常炒河粉(
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准备提前买到的干河粉
吃之前用水泡上使它尽量变软,我是提前一个小时泡的
备好配菜,豆芽菜,油菜或圆白菜 肉或鸡蛋 适量葱蒜
开水煮河粉至筋道可以使用捞出控水,煮的时候一定要搅拌,不然会粘锅,随时尝一下别煮烂了
热锅后,多放点食用油,把肉丝炒熟,一起放入蔬菜五分熟时放入提前煮好的河粉,放盐,少糖,老抽,炒三分钟出锅就可以吃啦
非常好吃的家常炒河粉就出锅了