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牛轧糖(3/10)
60克黄油放平底锅,小火融化
我买的生花生,放烤盘里170度20分钟,烤熟后晾凉去皮,不用敲很碎(或者你直接买熟花生碎,再放烤箱150度,烤10分钟左右,会更香)烤稍微焦一点更香,相信我,哈哈
黄油融化后,将所有的棉花糖放入,小火炒化
加入200克奶粉,继续炒,这时候火不能太大,火大了会焦
奶粉炒均匀了后加入烤好的花生,继续翻炒,翻炒均匀就出锅
用手稍作整形,后加盖油纸,用擀面杖将糖饼擀到厚薄均匀,稍作整形后放一边晾凉
稍微晾凉后可以用刀切成块
切成小块后,用糯米纸,加糖纸包起来就大功告成了
成品
加个漂亮的包装盒