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简易豆花(1/3)
内脂豆腐用勺片成一片一片的，放到水中煮熟。要边片边煮，因为内脂豆腐很易碎，所以尽量少的搅动。
小葱、姜、大蒜及几根榨菜丝切成丁。要用小葱以及尽量嫩的姜和蒜，不会太辣。用量视个人口味增减。本人比较重口味，都喜欢吃。
将煮好的内酯豆腐盛到碗里，撒上切好的葱蒜姜榨菜丁。放一勺老干妈油辣椒，倒入味极鲜，开动吧！