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糖醋里脊(
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姜,料酒,生抽,盐少量,淀粉少量,抓匀,腌制15-20分钟
淀粉,鸡蛋,面粉少量,水,搅拌均匀挂糊
挂糊入油锅炸第一遍
第一遍炸好
油温升高炸第二遍
番茄酱小半碗,锅内放油炒酱,加入一勺白糖,一些醋,放入水淀粉,伴均匀放入炸好的里脊,然后均匀后即可出锅,放上白芝麻更漂亮