1.先把面里一点点的分次加水，用筷子搅成全部都是小疙瘩的时候用手揉成一个光滑的面团，然后用纱布盖上醒一会。 2.把青菜洗净长的切一下，切好腊肠或者其它，葱切沫。 3.把面团擀成长椭圆型的大薄片，两面撒上淀粉，叠起来切出一根根面条，宽窄自己随意。 4.锅里加一点油，油温5成热的时候放腊肠，翻炒下加葱花，倒入生抽和鲜鸡汁，炒出香味加入青菜翻炒几下后加温开水，水量要看具体做的面条的多少而定，不用很多。水开后加面条然后用筷子搅拌不要让面条粘一起，再次开锅就熟了，可以享用了！