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蜜豆抹茶蛋糕(0/5)
先把蛋清蛋黄分离到两个容器里(容器里一定要干净没水没杂质)
蛋黄打散加一勺白砂糖搅匀,加色拉油和牛奶搅匀,筛入低粉和抹茶粉搅匀备用(搅好是很硬的一坨,没关系的之后加入打发好的蛋清就会好的)
蛋清打散加入一勺白砂糖用电动打蛋器打发,(三勺白砂糖分三次加入蛋清里面打发)打发到蛋清不会流动,拿起打蛋器有小冒尖竖着不倒就可以了
把打发好的蛋清分三次加入之前搅拌好的粉团里上下左右搅拌均匀(记住不能打圈搅拌,要上下左右搅拌)
电饭锅里面提前刷好油预热五分钟,(为了容易脱模)预热好后把搅拌好的粉倒入电饭煲,加点蜜豆,然后散点芝麻盖上盖按煮饭键,等跳到保温后扪个15分钟然后再按下煮饭键,等再次跳保温后扪个20分钟就成功了