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无肉不欢过大年——香肠匹萨#沃康山茶油#(18/19)
水、低粉、高粉、糖、盐、酵母分别加入面包机桶，揉成团
加入山茶油继续揉出手套膜
揉好的面团发酵至2倍大
将发酵好的面团取出放在揉面垫上分成两份
取一份擀成薄片
放入匹萨烤盘（周边多余的部分往里面翻一下）
放入烤箱启动发酵档（底部加一烤盘热水）3分钟后，关闭烤箱发酵功能，用烤箱余温发酵30分钟左右
此时我们把配料准备好，洋葱切丝
青椒切丝
香肠切片
青椒和洋葱不放油用锅子煸炒至7分熟
二发好的饼皮用叉子叉出很多小洞
送入预热好的烤箱180度烤12-15分钟
烤好的饼皮图上番茄酱
铺上一层马苏里拉芝士
加上煸炒好的青椒和洋葱
铺上香肠
再盖上一层马苏里拉芝士
最后送入烤箱190度烤15分钟，芝士融化即可