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甜蜜过新年——水果匹萨#沃康山茶油#(14/16)
水、低粉、高粉、糖、盐、酵母分别加入面包机桶，揉成团
加入山茶油继续揉出手套膜
揉好的面团发酵至2倍大
将发酵好的面团取出放在揉面垫上分成两份
取一份擀成薄片
放入匹萨烤盘（周边多余的部分往里面翻一下）
放入烤箱启动发酵档（底部加一烤盘热水）3分钟后，关闭烤箱发酵功能，用烤箱余温发酵30分钟左右
二发好的饼皮用叉子叉出很多小洞
送入预热好的烤箱180度烤12-15分钟
此时我们把配料准备好，苹果洗净切成薄片
饼皮烤好了
烤好的饼皮涂上草莓酱
铺上一层马苏里拉芝士
加上苹果片
再盖上一层马苏里拉芝士
最后送入烤箱190度烤15分钟，芝士融化即可