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炒虾仁(0/3)
准备好辣椒、豌豆、虾、荸荠
虾去壳挑去虾线待用、其他菜改刀待用。
把虾仁开水焯一下水待用,锅中加油烧热,加葱爆香油,弃葱留油,放入豌豆、荸荠,辣椒翻炒几下加入虾仁少许水、盐再翻炒几下勾玻璃芡起锅