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【女王厨房】迷你果脯热狗胚(5/10)
鸡蛋 牛奶 盐 铺底
加入高粉 酵母 细砂糖
和成光滑面团后加入黄油
出手套膜。然后一发
一发后 直接一分八 不需排气 直接滚圆 盖保鲜膜松弛15min
擀成牛舌状
放入果脯碎
自右而左卷起 接口朝下
放入刷油的模具
开始二发。 二发结束后 上火120 下火180 中层 烤8min后盖锡纸 继续烤15min。 烤完后 取出 脱模
鸡蛋 牛奶 盐 铺底