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巧克力趣多多(3/7)
黄油隔水融化,要保证容器无水无油。
加入糖粉,打发至变白,体积变大,这个时间大概是10-20分钟左右。
分2-3次加入蛋液,每次都均匀搅拌后再加入蛋液,搅拌至均匀吸收。
筛入低筋面粉,可可粉,苏打粉,搅拌。
加入耐烤巧克力豆,留少许装饰用,搅拌均匀。
烤盘放吸油纸,弄成圆球然后用手指按平,用剩余的巧克力豆做装饰,烤箱预热180度 15-20分钟,中层。
就这样,晾凉后就可以吃了!棒棒哒!