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枣糕(7/8)
准备好所有材料
枣去核,打成泥,备用,我家的搅拌机有点大打的不细腻,我加了一点水,亲们可以酌情参考。
鸡蛋打到容器里备用
把牛奶倒到鸡蛋里,加适量白糖红糖,打到起泡,我用筷子打的,也是醉了,超累的。建议红糖比白糖多,出来的颜色好看。
加入枣泥继续搅拌
加入面粉慢慢的用筷子搅拌,一点一点放,不要一下倒进去,搅拌好最好放一下下,免得有气泡,不要太长时间。一分钟?
把电饭锅抹点油,防粘锅,导入搅拌好的糊,撒上葡萄干,(白芝麻)转几下,煮饭20分钟,成功。
成品