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鸡胗炒青椒(0/3)
把鸡胗洗净，洗完后放容器里用盐稍微盐一下，去掉细菌和味道！青椒切成片状备用，姜切片，葱切末
腌好之后洗净，热锅凉油，油热后放入姜片，然后倒入青椒，翻炒两下，再倒入鸡胗，快速翻炒！
倒入黄酒，依个人口味，可以再放些咖喱粉或者八角之类，放少许老抽上色，加水，上盖烹煮！煮开后再小火多煮一会儿，然后盛出装盘！