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草莓榴芒千层(
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准备好所需材料,草莓洗干净沥干备用,芒果切好备用
取一个无水无油的容器,将鸡蛋搅拌均匀
加入牛奶继续搅拌
加入融化后的黄油搅拌均匀后,晒入低粉。搅拌均匀。面糊过筛后备用。
平底锅稍稍加热,不用再加油直接倒入面糊,薄薄一层刚好覆盖平底锅即可,加热到面皮成型马上关火以免焦掉。
煎好的面皮放凉,再放在冰箱冷藏备用
打发淡奶油,分三次加入白砂糖,打发至羽毛状即可
第一层铺上奶油,加入切好的芒果果肉混合
第二层铺上奶油和榴莲。如此类推。一层芒果一层榴莲直到用光面皮
最后一层铺上切好的草莓,盖上最后一张面皮
最后铺上装饰。完成