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香烤牛排(4/6)
将牛排拿出解冻。
放置烤盘，将红酒，黑胡椒汁，混合，浇上，在牛排上下放上少许黄油，150℃5分钟取出。
取出翻面，150℃5分钟，取出。
将红酒，胡椒汁，黄油，文火融化。
在烤好的牛排上浇汁即可。
成品。