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无油炸肯德基鸡翅(1/9)
帮鸡翅做spa,导入姜末,蒜末,盐,白糖,黑胡椒,辣椒粉,酱油,料酒混合搅拌,翻转片刻,然后再盖一层保鲜膜,(家里人不吃辣,所以没放),腌制至少1小时,最好过夜
准备好面粉
鸡蛋要搅拌,搅拌成蒸水蛋的那种样子
将腌制好的鸡翅摸掉蒜末个姜末,一个个裹一层面粉,要拍去多余的面粉
将裹好面粉的鸡翅放入蛋液中,裹一圈
最后将带蛋液的鸡翅裹上一圈面包糠
在搪瓷碟上面放入筷子,这个必须放,然后把涂好面包糠的鸡翅放在筷子上,排好鸡翅
放入微波炉当中,把火开到高火,然后把时间调成4—6分钟(看微波炉功率)
建议4分钟的时候打开微波炉用牙签插入鸡翅中间,然后插入(跟容易插入,不需太大力那种)后,鸡翅没有血水流出,判断鸡翅已经熟,味道不错,最重要无油,热气的话,应该还是有的