第一步:将橘子的三分之一出用刀切下，下面部分用东西将果肉挖出。 第二步:把鸡蛋，牛奶，白砂糖和橘汁打在一起。 第三步:将和好的蛋液倒入之前果肉挖出的橘皮中，放入蒸锅整半小时，最好用保鲜膜覆盖橘皮口以防蒸蛋蒸发后溢出。