1，腊肠切片也大米同煮，水量我正常放的，没有再减少。然后放了一匙灰油，因为后期要加酱油，有酱油怎能不加灰油呢，当然，有觉得营养啊，减肥问题的，可以不放，我不吃饱是没力气减肥的。
做调料。因为调料不同，口味不同，这个可以随意，我的是参考量。1匙多生抽，半匙糖，将近半匙蚝油，一点香油。加2匙开水调匀。
加进去的菜准备好，一般都是放的油菜，但是因为我个人喜欢白菜，所以用的白菜。还有的菜谱菜先加盐焯熟，我觉得饭本身有咸淡了，青菜没咸淡挺好，另一方面，嫌麻烦，就没这么做。
饭熟了以后，将调料倒入四分之三，要倒匀一点，尽量都有，打入鸡蛋，放入青菜，将剩下的四分之一调料倒上，再煮饭一次，熟了就可以来吃了。
照片中的是因为给儿子吃的，怕他吃咸了，所以没拌匀，给小孩子吃，还是略淡好些。
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