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芝士鸡排(4/11)
鸡胸肉，剔去肥肉，筋膜
从中间将鸡胸肉片成薄片，并用刀背拍一下。用料腌制一下，这个料不局限我说的，可以自己自由发挥
芝士可以选择马苏里拉芝士
芝士切一下，平铺在鸡胸肉上
然后再拿一片鸡胸肉盖上。压实
用干淀粉抹匀
鸡蛋搅匀，均匀涂抹在鸡排上
在粘上一层面包渣
下油锅炸制，油温7成热左右，炸制金黄就可以。
出锅后，切开，淋上番茄酱。也可以根据个人口味，撒其他调料
味道还可以