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蔓越莓麦芬蛋糕(
3
/7)
在碗中加入牛奶,并加入植物油。
再加入鸡蛋液搅拌均匀。
将低筋面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,加入第二部的混合物中。
搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。
立即装入磨具,最多不超过三分之二满,放入预热好的烤箱。
烤箱中层,上下火,200℃,15分钟左右?
成品