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无需奶油版——巧克力冰淇淋(0/5)
将鲜奶倒入锅中,用小火煮开。
把白糖与蛋黄搅拌均匀,搅拌均匀后加入可可粉一起搅匀。
把蛋黄液导入锅中,和鲜奶搅拌均匀,再用小火煮开(我觉得鸡蛋生吃就算没有禽流感也不卫生,所以再煮一下)。注,在煮的时候注意搅拌。
4.将煮开的液体装在碗里晾凉,然后进去速冻。
每半个小时搅拌一次液体,约3-4小时后即可拿出食用。