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尖椒剃骨肉(0/3)
1. 将肉从筒子骨上剃下来，切成小块，加生抽，花椒粉少许，一点点五香粉，一点点味精，腌制10分钟以上。
2. 尖椒用剪刀斜剪成一小段，大蒜切片，小米辣切段。
3. 用平底锅，同时加油和大蒜一起炒，蒜香出来就加尖椒，小米辣和半勺郫县豆瓣，辣味出来再加腌制好的剃骨肉，肉变色后即可出锅。