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莴笋烩香菇(1/4)
莴笋削去外皮切成滚刀块，香菇泡发。
炒锅放入油，待五成热时，放入大葱煸香。
放入香菇和莴笋翻炒出香味，调入生抽、蚝油和白砂糖。
倒入泡发香菇的水，大火煮开之后转小火，煮3-5分钟，待莴笋变软入味即可。