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姜汁藕片(3/5)
藕切片，放开水里煮两三分钟捞出，冷开水冲凉控干水分、姜用擦姜器擦碎出汁！
一点盐和一勺白糖
白醋倒入搅化开放味精搅匀倒入藕片里
放入辣椒腌渍半小时！中间颠一下盆翻匀！
装盘！点点儿香油即可