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韭菜鸡蛋饼#急速早餐#(6/11)
面粉中打入鸡蛋，加入盐、水，调匀。
加入洗净切碎的韭菜。
再次调匀。
平底不粘锅置于火上，开水火，注入少量油润锅。
用盛饭的勺舀一勺面糊放到锅里。
迅速拿起平底锅，晃动转圈，使面粉摊满整个锅底。你也可以选择用锅铲摊平，这个过程要快，不然面糊受热凝固住了。
待表面凝固，呈半透明状时，就可以翻面了。
全程小火，烙熟即可。
最多十分钟，鸡蛋饼就做好了，您再热一杯牛奶，营养快捷的早餐就OK啦！
成品图。
成品图。