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木瓜酵素(过滤)(6/13)
先分享一下之前做时的图片(1)
之前做时图片(2)
之前做时图片(3)
之前做时的图片(4)
这是现在发酵完成时的状态
准备好过滤用的工具
把发酵完成后的酵素用漏勺捞出果肉
将酵素原液过滤到密封罐中保存
我用漏斗灌入酵素瓶中,倒取方便。
捞出的果肉,还有大量的酵素原液没有过滤完哦!
把果肉用原汁机榨成果泥,分离出果肉中的粗纤维。
果泥倒入密封的容器中放冰箱保存,和原液一样可以兑水喝哦!
将酵素原液标上制作时间,放进冰箱冷藏储存。饮用时,用温开水稀释饮用,水与原液的比例为8:1或10:1,可根据自己口味兑入蜂蜜或直接饮用。