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鸡翅焖饭〈两人份〉(8/16)
提前淘米，1量杯，泡2小时
鸡翅中，泡水
干松蘑淘洗泡水
土豆，胡萝卜切一立方厘米小丁
葱姜切末，如果不喜欢的，可以切片，吃的时候挑出去
鸡翅中沥干水分，切两段，不切也行，打花刀，加半勺盐，半勺胡椒粉抓匀，静置5分钟
油锅下葱姜爆香
加入鸡翅小火煎炒
鸡翅变色后加松蘑，翻炒，加土豆，胡萝卜翻炒
翻炒几下即可加入一汤勺料酒，一汤勺生抽，一汤勺老抽，半汤勺蚝油，半汤勺糖，半汤勺盐
电饭锅里留米，沥出水分，平铺
将锅内菜盛入电饭锅里，平铺米上不要搅拌
锅里加水，与菜齐平即可，我这个有点多了，少一点，然后放入小油菜在上面，正常煮饭即可
跳闸之后，焖10分钟，拌拌就可以吃了，很香，不过盐一定控制好，因为米饭一起吸盐，容易淡，不同地方盐的咸淡也不一样，自己掌握了
这就是今天的成品图，米饭有点稀了。少点水就好了，饿了，懒得装盘了，先吃再说
附图上次用五花肉做的，一样好吃，方法相同，加了鹌鹑蛋，超好吃。里面的蔬菜和肉类都可以自由替换。牛肉，排骨等等，都可以的，大家快来试试吧。