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香菇油菜(
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香菇切片 油菜掰开一片一片的备用
葱花切好 适量 ,拿个小碗,放入适量的盐 鸡精 生抽 最后放入淀粉(少量)搅拌均匀备用
热锅凉油 放入葱花 炒香
先放入香菇片 炒一炒 随便翻几下就好
放入油菜 用力翻滚吧!到油菜都软下去
油菜软了以后 倒入事先准备好的汁 继续翻滚片刻 出锅!