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茄汁蔬菜卷(6/7)
第一步。将鸡肉、香菇、胡萝卜、青椒等切丁,备用。
第二步。将鸡肉、香菇丁、胡萝卜丁、青椒丁加盐、五香粉、老抽、淀粉调和均匀。
第三步。将馅料放入白菜叶子上,用小葱叶子包好。
第四步。将包好的蔬菜卷依次摆入盘中。(ps:我的叶子有点大了。
第五步。用蒸锅蒸10-15分钟。
第六步。将蒸好的蔬菜卷出锅。
第七步。用炒锅放少量水,依次放入糖和番茄酱。将调好的汁浇到蔬菜卷上。完成。