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蜜汁鸡翅根_ #方太蒸微一体机#(5/15)
首先开机~真的是用它做菜跟玩一样~可以把过程变得很简单~
选择微博烹饪里的微博解冻功能~
来一张我没有解冻的鸡翅根~好多冰~~
拿一个微波炉可用的器皿~放入蒸微一体机~~这个灯光显得好科幻~
然后它会显示让你编写重量~我当时也不知道为什么要这样。。然后我发现了它会智能的根据你编写的重量来设置解冻的时间~这点好赞~
然后计算出十分钟~开始解冻
中间还提醒要把食物翻面操作~其实因为我这个容易太小。。鸡翅根重叠在一起的比较多~所以时间到了以后上面和下面的大部分都解冻完毕了,只有一到两个鸡翅根因为在中间所以还有一点的硬~然后我又加了2分钟~
然后把解冻后的鸡翅根淘洗干净~沥干水分~用牙签在鸡翅根上扎满小孔便于入味~~~晒着阳光做菜真的好美好~~
放入切好的姜丝
把生抽老抽糖十三香料酒和盐混成料汁~
浇入鸡翅根的碗里
用手抓拌均匀。。按摩一两分钟便于更加入味
然后选择微博功能设置高火~
烹饪时间5分钟~烹饪期间最好翻动一次~可以更均匀的上色~5分钟结束以后取出鸡翅根~用一部分碗中的汁稀释一勺蜂蜜~然后刷在鸡翅根的表面会更加的上色并有光泽~然后再高火一分钟出锅撒芝麻即可~
成品~也可以刷完蜂蜜撒芝麻再高火一分钟~看个人喜好~反正味道很香~肉质很嫩~