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懒人凉拌苦瓜(4/4)
苦瓜切片放盐水泡10分钟，然后挤一下水（不要挤干了）
放锅里热水焯烫半分钟，不然不爽口了。
然后放冷水里浸泡一下，挤一下水。放进空碗里5颗大蒜切末，3个小米椒切丁。放葱姜蒜的醋3勺，1勺白糖，一点点盐，一勺芝麻油
拌匀，又辣又爽口。还不苦（不吃辣的就少放点）