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简单版 西红柿鸡蛋汤(7/7)
西红柿洗净切小块状。
蒜和姜，切成碎末。
鸡蛋一颗，打入碗中，然后加入一点点盐，用筷子打成这样喔！备用。
锅内注少量油，烧热，然后将姜蒜放入爆香，再倒入切好的西红柿翻炒。
西红柿翻炒1分钟后，往锅内注入水。
锅内水涨后，用筷子将蛋液缓慢搅动倒入锅内。待锅内蛋液略微定型后轻轻搅动。
可根据个人口味轻重，看咸度味道是否合适。然后起锅，撒上葱花即可。