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柠香海鲈鱼-简单快捷懒人美食(5/6)
1、买回来的鱼从冰箱里拿出来泡水解冻。 这里我想说明一下为什么我要买加工好的,因为你在市场或网上买到的冰鲜鱼,其实是已经死了,鱼的血没有放出来时间长了就过时了很腥不新鲜,特别在网上买海鲜需要发快递时间顺丰也要两三天,活鱼放血+冰冻才可以保鲜。
2这条鱼本来就已经处理好的鱼鏻和内脏所以我不用对它做什么,洗洗就行。
3把葱压平折起切成丝,切半个柠檬
4不要把柠檬汁挤出来,就这样放着就行,要不然会酸,我们只要一点点柠檬香就行,打圈淋点花生油。
5开水后把碟子放上蒸架,等5分钟上锅。
6再煮点酱油浇上,完成。