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迷你披萨#百吉福芝士力量#(4/17)
把高筋粉，低筋粉，盐，糖，酵母，清水全部放入面包桶内，启动和面键
揉出粗膜后
加入橄榄油继续手工搓揉
直到能出现轻易拉出的薄膜，
滚圆放入干净的碗内进行发酵，我是放入烤箱，放上一碗热水，发酵间40度左右完成的
发酵完成后
取出用擀面杖轻柔擀压排气后滚圆后醒15分钟
案板上涂上适量的油，把面团擀开
用圆形模具压出一个个的披萨底，我没有慕斯圈就用了杯子压的
放入金盘
放上一层披萨酱
打开百吉福马苏里拉
放上百吉福马苏里拉
放上你喜欢的肉类
加些青椒和洋葱，再铺上一层马苏里拉，我放的不够多，因为我要减肥
烤箱200度预热，放入中层烤12分钟左右即可
出炉~