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蟹粉豆腐--简易版(7/7)
重点配料！蟹黄油（淘宝采购 店铺名：雪儿飘飘360） 姜切成丝
油用的就是蟹黄油里面的油，倒出少许，姜丝煸炒至金黄撩出，目的是去腥
用勺子挖出蟹粉和蟹黄，油里翻炒两下，倒入清水一小碗 PS：如果有高汤那最好倒入高汤
放入嫩豆腐，一勺盐，蟹粉很鲜不用其他调味料
大火烧开后，小火盖上锅盖焖2分钟，淀粉加水勾芡倒入后撒入白胡椒粉，我个人喜欢多一些
加上小葱，关火，装盘
啦啦啦～