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上汤肉丸乌冬面(0/3)
上锅烧水，水要开了关小火打入鸡蛋，煮荷包蛋，待蛋液成型后，开中火。这样煮的荷包蛋不会散开。
将洗净的娃娃菜，乌冬面，肉丸，一起倒入荷包蛋开水锅中，加入适量的食盐，煮三分钟。
熟了，起锅，撒入研磨胡椒粉，浇入我头天煲的大骨汤，没有高汤的煮面的汤亦可。