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菠菜饺，美得不要不要的~(2/7)
菠菜洗净，择下叶子，下开水焯5秒去草酸，再加水打成菠菜汁，过滤与否随意~
高粉倒入菠菜汁中，用筷子搅成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置半小时。
制作肉馅:五花肉搅碎，加入生姜、香菇粒、韭菜、、鸡蛋、葱及各种调料(生抽、盐、鸡精、蚝油)，顺一个方向搅匀。
醒好的面团擀成均匀薄度长形，用模具盖出饺子皮，包上馅，捏折即大功告成~
包好的菠菜饺
美得不要不要的~
排好队~