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味噌猪肉白菜锅 ★砂锅白菜 1(3/4)
白菜切一样长度(配合锅深)，胡萝卜切片，葱切段、姜切丝
白菜直立排入锅内，其间夹入葱、姜、胡萝卜片
肉片堆栈立体状排上，淋少许料酒加水50ml，大火烧滚改小火炖 20分钟
味噌(加糖、盐调味)加水融化调开入锅，撒少许胡椒粉上菜。