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番茄蛋包饭(2/6)
准备上述材料
番茄划十字刀，开水汆烫剥皮，切小丁，炒烂成番茄酱盛出。
起油锅分别加入培根粒、杂菜粒、米饭，翻炒均匀，倒入前面炒好的番茄酱，加盐调味。
两个鸡蛋打散，入平底锅摊成饼状，鸡蛋半熟的时候将米饭放入一半的位置，轻轻将另一半对折，用汤匙按压边缘
装盘点缀番茄沙司。
嫩嫩的鸡蛋包裹着营养丰富的米饭，孩子很喜欢噢！